O Workshop sobre Caprinocultura de Leite, iniciativa da Capripaulo e do Agrocentro, será realizado dia 24 de março (quinta-feira), no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo, SP. O evento é gratuito e faz parte da programação da Feinco 2011 - 8ª Feira Internacional de Caprinos e Ovinos.
Segundo os organizadores, a proposta do workshop é debater a cadeia produtiva de leite de cabra, o que inclui todos os elos: produção, transformação, comercialização, agentes e clientes.
Depois da apresentação, será aberto debate para o público esclarecer dúvidas, dar depoimentos e apontar as forças, as fraquezas, os riscos e as oportunidades da atividade.
O time de palestrantes é formado por Anamaria Cândido Ribeiro – Capritec; Fernando Pioli – Capril Por do Sol; Heloisa Collins – Capril do Bosque; Jaci Honório Vieira Toledo – presidente da Caprileo - Associação dos Criadores de Caprinos de Leopoldina; João Telles de Menezes – presidente da Faccos - Federação das Associações de Criadores de Caprinos e Ovinos de Sergipe e da Cooperarcos - Cooperativa dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Sergipe; e Sebastião Pereira de Faria Júnior – Intervet. O moderador do evento é Silvio Doria de Almeida Ribeiro – Capritec, Unifeob, Unipinhal.
Serviço:
Workshop sobre Caprinocultura de Leite
Data: 24 de março, quinta-feira
Horário: 18h00
Local: Feinco - Centro de Exposições Imigrantes – Rod. dos Imigrantes, km 1,5 - São Paulo, SP
Realização: Agrocentro e Capripaulo
Apoio: Capritec, Intervet, Capril Por do Sol, Capril do Bosque, Faccos e Cooperarcos
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